Good To Go

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팀명: ta-bom(따봉) 한 줄 소개: 포장족을 위한 제로 웨이스트 포장주문 앱 SDGs: 12번(책임감 있는 소비와 생산), 13번(기후변화 대응)

1. 개요

포장족을 위한 제로 웨이스트 포장주문 앱 ’Good To Go’

배달어플을 통해 음식을 포장해본 적 있으신가요?

최근 거리두기 해제 및 배달료 상승으로 인해 배달 플랫폼 빅3의 포장족(포장주문 이용자)이 증가했습니다. 하지만 코로나 19때 정착한 일회용품 사용 문화는 바뀌지 않았습니다.

혹시 용기내 챌린지에 대해서 들어보셨나요?

‘용기내 챌린지’는 음식 배달 및 포장으로 발생하는 불필요한 쓰레기를 줄이자는 취지에서 시작된 운동으로, 겁내지 않을 ‘용기(勇氣)’와 음식을 담아 가지고 돌아올 ‘용기(容器)’, 두 가지의 용기를 가지고 식자재나 음식을 포장해 오는 운동입니다.

하지만 용기내 챌린지의 인지도 부족과 도전의 어려움으로 인해 실천이 어렵습니다. 그래서 저희 따봉팀은 음식을 포장해오면서 환경오염을 줄일 수 있는 포장족을 위한 제로 웨이스트 포장주문 앱, ‘Good To Go’를 제안합니다.

가게에서는 어플을 통해 음식을 포장할 용기의 용량을 알려주고, 사용자는 가게에 조리주문을 넣고 음식을 포장할 용기를 챙겨갑니다. 가게는 사용자의 예상 도착시간을 보고 음식을 조리하여 준비합니다.

이를 통해 책임감있는 소비와 생산을 장려하고, 환경오염에 대응할 수 있습니다.

주요기능

다회용기 포장이 가능한 식당 리스트 확인

해당 식당에서 포장 주문

식당에서 다회용기 포장 시 혜택 소개

해당 음식을 포장하는데 필요한 용기 사이즈 안내

사용자가 가게까지 가는데 걸리는 시간을 가게에 안내

가게에서 주문수락과 동시에 방문시간을 선택

2. 제안 배경

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Overview 코로나 19로 인해 배달 플랫폼이 성장했고, 이로 인해 여러 환경문제와 불필요한 소비가 발생함. 이후 거리두기 해제 및 포장족의 증가에도 불구하고 코로나 때 확산된 일회용품 사용 문화가 습관화되어 바꾸기가 어려움 이와 같은 문제점을 해결하기 위한 챌린지인 ‘용기내 챌린지’가 있지만, 인지도와 접근성, 편의성이 부족함. 우리 따봉팀은 지속가능한 소비와 생산, 기후변화와 그로 인한 영향에 맞서기 위한 긴급 대응 측면에서 이를 해결할 방안으로 포장족을 위한 제로 웨이스트 포장주문 앱 ‘Good To Go’ 아이디어를 선정하게 되었음.

음식 배달 문화의 폭발적인 증가

다들 한번쯤은 배달을 시켜본 적이 있죠?

코로나19 상황이 장기화되면서 바뀐 생활 습관 중 하나가 배달 문화입니다.

그 중에서도 음식 배달은 편리해진 온라인 쇼핑와 1인 가구 증가, 혼밥 및 혼술 문화의 유행으로 증가 추세를 보이다가 비대면 소비문화가 본격 확산되면서 폭발적으로 증가했습니다.

전 세계 음식 배달 시장은 2018년 900억달러(약 119조원)에서 2021년에 2940억달러(약 389조원)로 급증했으며, 한국의 경우 2020년부터 2년간의 연평균 성장률은 163.9%에 이를만큼 성장세가 폭발적입니다.

일회용 플라스틱 용기 사용의 급증

배달 음식을 먹으면 생기는 일회용 플라스틱 용기.. 보기만해도 답답하지 않나요?

배달 음식 소비가 급증하면서 필연적으로 따라오는 것은 플라스틱 사용량 증가입니다. 한국소비자원 조사에 따르면 배달 앱의 주문 상위 배달음식 10종의 플라스틱 용기 사용량을 조사한 결과, 메뉴 당 평균 18.3개의 플라스틱 용기가 사용되는 것으로 나타났습니다. 일주일 평균 배달음식 주문 횟수인 2.8회를 반영하면 1인당 연간 10.8kg의 플라스틱 용기를 사용하는 셈입니다. 이 중 재활용이 가능한 플라스틱 용기는 전체 절반(45.5%)도 못 미치는 것으로 드러났습니다.

그럼 일회용 플라스틱은 환경을 얼마나 오염시킬까요?

플라스틱을 추출하고 정제하는 과정에서 배출되는 온실가스는 우리나라 석탄발전소 배출량의 70%에 달합니다. 또한 폐플라스틱 중 3분의 2 이상은 바닷속에 가라 앉아 바다 생태계를 위협합니다. 해양 동물은 폐플라스틱을 음식으로 착각하고 먹습니다. 이로 인해 해마다 수천 마리에 해당하는 동식물이 죽어가게 됩니다. 게다가 바닷속에 버려진 플라스틱은 작게 분해돼 미세플라스틱 형태로 다시 인간과 야생동물이 섭취하는 악순환이 계속되죠. 뿐만 아니라 배달 음식 용기를 처리하는 것도 번거롭습니다. 음식물은 완전하게 세척해 배출해야하고, 기름기과 빨간 자국 또한 청소솔로 닦아 없애야하며 비닐 코팅이 붙어있는 플라스틱 용기인 경우 최대한 잘라내야합니다.

배달 오토바이로 인한 대기 오염

점심, 저녁 시간이 되면 도로에는 배달 오토바이가 넘쳐나는데요.

속도와의 전쟁인 배달의 특성상 대부분의 가게에서 신속하고 간편한 배달 오토바이를 사용합니다. 배달 시장의 호황으로 국내 오토바이 신규 등록 대수는 팬데믹 기간 동안 15만대를 넘어 역대 최고치를 달성했는데요. 다들 자동차가 내뿜는 배출가스가 대기 오염의 주된 원인이라는 것은 알고있지만 오토바이와 같은 이륜차가 일반 승용차에 비해 대기배출가스가 많다는 사실은 잘 모르고 있습니다.

배달용으로 주로 사용하는 오토바이는 대부분 50cc 미만의 스쿠터인데요. 50cc 미만 오토바이는 소형 승용차 대비 2배의 미세먼지, 23배의 일산화탄소, 279배의 휘발성유기화합물(VOC)를 배출합니다. 여기서 일산화탄소는 호흡기와 순환기 질환을 일으키며, VOC는 백혈병, 골수증, 임파종을 유발하고 이차반응으로 초미세먼지를 생성하는 물질이라고 합니다. 이뿐만 아니라 배달용 오토바이가 늘어나면서 코로나 전과 비교해 미세먼지는 1.3t, 초미세먼지는 1.26t이 증가했다고 합니다.

수수료 문제

"귀찮아도 직접 가서 5천원 아끼겠다" 배달비에 열불난 '포장족' 급증

"10분 걸어가서 포장해오면 거의 5000원은 아끼는 셈인걸요. 요즘은 배달앱에서 포장 주문 가능한 곳부터 찾아봐요."(포장족) 직장인 김재영 씨는 배달앱을 켜면 포장 탭부터 살펴보는 버릇이 생겼다. 음식 한개를 시켜도 3000~4000원에 육박하는 배달비가 부담되기 시작했기 때문이다. 반경 500m를 기준으로 잡고 포장 할인 혜택이 가장 많은 가게를 고른다. 퇴근길에 포장 주문을 미리 해놓고 음식만 픽업해오기도 한다.

http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20220218000636

5천원짜리 김밥 2개를 시키면 얼마일까요?

정답은 10000원이 아니라 15000원입니다. 바로 수수료 때문입니다.

작년 3월 이후 음식 배달 플랫폼이 중개 수수료와 배달비 등을 올렸습니다. A사는 소비자가 내는 배달 수수료를 2000원에서 3000원으로 50%올렸고, B사는 단건 배달비를 2000원에서 3770원으로 89% 올렸습니다. 한국 배달 앱 시장의 약 80%를 점유한 두 회사가 수수료를 인상하자 식당은 음식 값 인상으로 대응하면서 연쇄적으로 외식 물가까지 오르게 되었습니다. 결국 소비자와 자영업자가 부담하는 비용이 늘어나게 된 것입니다.

이렇게 배달 수수료가 크게 인상하고 이제는 거리두기까지 해제되면서 배달량이 줄어들고 포장족이 늘어나게 되자 포장주문에도 수수료를 부과하는 방침을 고려중입니다.

용기내 챌린지 일상 속 제로 웨이스트 실천 방법

위에 언급한 문제점들을 해결하기 위한 방안을 생각해보던 중 우리나라에서 시작된 '용기내 챌린지'를 찾게 되었습니다.

‘용기내 챌린지’는 음식 배달 및 포장으로 발생하는 불필요한 쓰레기를 줄이자는 취지에서 시작된 운동으로, 겁내지 않을 ‘용기(勇氣)’와 음식을 담아 가지고 돌아올 ‘용기(容器)’, 두 가지의 용기를 가지고 식자재나 음식을 포장해 오는 운동입니다.

일상 속에서 제로웨이스트를 실천하기 좋은 방법이지만, 대중성이 부족해 가게 사장님의 입장에선 예상치 못하게 용기를 내미는 손님이 부담스러울 수 있고, ‘용기내 챌린지’를 잘 모르는 가게 사장님들은 이런 부탁이 낯설고 불편할 수 있다는 문제점이 있습니다.

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용기내 챌린지의 인지도 부족과 실천의 어려움

[내돈내산] "떡볶이를 냄비에 포장한다고?"...용기내 챌린지 직접 도전!

코로나 이후 열린 배달 전성시대, 여러분은 지난 한 달 동안 배달음식을 얼마나 시켜 드셨나요? 한 번 주문할 때마다 따라오는 여러 개의 포장 용기에 낭비의 심각성을 느낀 적은 없으신가요? 저도 얼마 전까지 배달음식을 애용하다 최근 SNS로 '용기내 챌린지'를 접한 뒤 환경을 위한 변화가 시급하다고 느꼈습니다.

https://news.hoseo.ac.kr/news/articleView.html?idxno=432

지구를 위해 그리고 나를 위해 #용기내는_법 - Greenpeace Korea | 그린피스

환경을 위해 일상을 바꾼 사람들 1. 허유정 의 저자 허유정 작가는 불필요한 쓰레기를 최소한으로 만드는 제로웨이스트 라이프를 실천한다. 인스타그램(@frau.heo)과 블로그를 통해 환경을 지키는 일상 속의 팁을 공유하고 에코 트렌드를 주도하고 있다. 허유정 SNS에서 #용기내를 검색해본 적 있나요? 언뜻 보면 단순한 '응원' 같지만, 이건 직접 '용기'를 가져가 쓰레기 없이 음식을 가져오는 실천을 말합니다.

https://www.greenpeace.org/korea/update/16802/blog-plastic-no-plastics-with-frauheo/

해결 방안

우리 팀은 배달오토바이와 배달 수수료의 문제점을 보완할 수 있는 “포장 앱”과 일회용 플라스틱 용기를 사용하지 않는 “용기내 챌린지”를 결합한 포장족을 위한 제로 웨이스트 포장주문 앱 “Good To Go”를 고안하게 되었습니다. ‘Good To Go’를 이용하면 용기내 챌린지 도전에 대한 부담이 줄어들고, 가게 사장님은 포장 용기 구매 비용을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 환경 보호에 동참할 수 있습니다.

이전의 용기내 챌린지에 참여한 가게 사장님. 챌린지에 대해 긍정적인 반응을 보인다.

3. 해결 및 구현 방안

‘Good To Go’ 가 선정한 SDG는 책임있는 소비와 기후행동입니다. ‘Good To Go’를 통해 기존 음식물 포장시 발생하는 환경오염 문제를 해결하여 기본 수요에 대응하고 더 나은 삶을 보장하는 제품과 서비스를 사용하여 미래세대에 피해를 주지 않도록 유해물질, 쓰레기 배출을 최소화할 수 있습니다.

서비스 소개

‘Good To Go’는 용기내 챌린지에 동참하는 식당과 음식마다 어떤 용기를 챙겨야하는지 설명해주고, 일회용 플라스틱 용기를 쓰지 않고 자신의 용기를 가져가 맛있는 식당 음식을 포장주문할 수 있는 서비스입니다.

기존 포장 서비스와 비교

주요 기능

사용자용 어플과 가게 사장님용 어플로 나누어져 있습니다.

사용자용 어플

사장님용 어플

• 근처에 있는 용기내 챌린지가 가능한 식당 리스트를 확인 • 각 음식 카테고리별로 식당 확인 • 지도에 식당의 위치 표시 • 식당의 영업 정보 및 음식의 정보 확인 • 음식 조리 완성까지 걸리는 시간 표시 • 포장을 위해 챙겨가야 할 용기의 용량과 종류 확인 • 주문 내역 확인과 주문 진행 상황 확인 • 음식 포장 후기 작성 • 후기에 표시되는 가게 사장님의 반응 이모티콘 확인 가능 • 사용자가 그동안 사용한 다회용기 종류와 서비스를 이용하여 환경보호를 한 횟수 표시(Recap) • 사용자 계정 설정 • 사용자가 가게까지 가는데 걸리는 시간을 가게에 안내

• 가게 입점 및 메뉴 안내 • 포장을 위해 챙겨와야 할 용기의 용량과 종류 안내 • 사용자가 가게까지 가는데 걸리는 시간을 가게에 안내 • 가게에서 주문 수락과 동시에 방문시간을 선택